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        熱點新聞

        「2019上海國際酒店及餐飲業博覽會」展后大數據曝光!

        新聞來源: 發布時間:2019-04-22 12:33:00

        2019年 4月1日-4日,由上海市文化和旅游局指導,中國旅游飯店業協會和上海博華國際展覽有限公司主辦,世界中餐業聯合會聯合主辦的第二十八屆上海國際酒店及餐飲業博覽會(HOTELEX Shanghai)在上海新國際博覽中心舉辦,并順利閉幕!

         

        展會四天,現場人潮涌動

         

        經過二十八年的積累和發展,展會規模和行業影響力已躋身世界一流水平,不僅是展會品質的提升,更是樹立上海“四大品牌”的旅游行業標桿展會。展會集聚世界級先進制造業集群,成為世界級酒店及餐飲設備制造品牌匯聚地,培育“上海制造”新優勢,圍繞加快邁向全球產業鏈方向快速發展。

         

        展會集聚 7 場專業論壇和 19 場行業賽事及表演秀,聚焦酒店及餐飲領域前沿話題,為整個酒店行業、餐飲行業輸送潮流產品和新思想,尋找產品和商機。

         

         

        對比去年的展會,2019Hotelex不斷提升“上海服務”軟實力,從多視角多維度多媒介出發,全方位滿足供應商與專業買家之間的不同需求;展會著眼于“買全球、賣全球”,已成為具有全球知名度的“上海購物”平臺,展會現場注重互動式的新體驗消費,培育和營造具有國際競爭力的新型展會環境。

         

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        新精品主義

        規模與質量同步提升

         

        第二十八屆上海國際酒店及餐飲業博覽會規模達到 23 萬平方米,展會匯聚了來自中國內地、意大利、西班牙、美國、德國、日本及港澳臺等國家和地區的2567家中外展商,其中海外品牌及直接展商逾半數以上。

         

        截止到4月4日閉館觀眾統計,有遍及世界各地酒店及餐飲行業、咖啡、冰淇淋及烘焙行業、酒吧會所、商超零售業等行業的專業買家、經銷商、代理商等共計159,267名專業觀眾參觀展覽會,同比增加了8.88%,專業觀眾分別來自全球123個國家和地區,其中7,502名海外觀眾,同比增長46.1%

         

         

         

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        國際賽事扎堆

        圍觀行業NO.1

         

        展會以“賽事、展示、論壇”全方位展現展會實力。經由 World Coffee Events 授權的國際級咖啡類賽事囊括了:

         

        2019 世界咖啡師大賽中國區總決賽、2019 世界拉花藝術大賽中國區總決賽 、2019世界咖啡杯測大賽中國區總決賽 、2019世界咖啡烘焙大賽中國區總決賽、WCE All Stars(世界咖啡全明星巡演)、第六屆上海國際潮流飲品創意制作大賽總決賽、第八屆中國國際調酒大師賽總決賽暨亞洲調酒師全明星對抗賽、2019 上海國際披薩大師賽 、第七屆世界面包大賽中國區總決賽、2019 第六屆上海國際手工冰淇淋大師賽 、2019 HOTELEX“明日之星”廚師大賽、2019“凱伍德” CLW 烘焙甜點精英賽&2019 世界烘焙甜點&蛋糕大賽中國區選拔賽,活動皆與國際賽事接軌,彰顯展會的國際化品質。

         

         

         

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        潮范十足

        100余家咖啡美食店快閃

         

        展會中同期舉辦的上海國際咖啡美食文化節(Shanghai Coffee & Foodie Festival),依托展會平臺,打造咖啡美食秀場。 集合小資生活、文藝氣息、獨立創意、全新理念、世界級網紅店鋪,以及各類咖啡與美食于一體的超大集市,可足不出“滬”飽享來自世界各地100+個性咖啡館、網紅美食店的美味。

         

         

         

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        規模擴大,精彩延續

        Hotelex Plus 繼續上演

         

        Hotelex 展從3年前開始,由于展會規模成倍擴大,受場地限制,主辦方將展會拆分成兩期,4月1日開幕的是Hotelex 展的一期,主要展出餐飲設備、桌面用品、高端食品食材、咖啡飲料、冰淇淋和烘焙等。

         

        Hotelex二期將于4月25日在上海新國際博覽中心舉行,主要展出酒店家具、布草、安防智能系統、設計與裝修、酒店照明、清潔與商業新零售等領域,展出面積同樣達到20萬平方米。如兩個展會合并,展會總面積將超過40萬平方米,已經成為世界最大規模的酒店與餐飲行業貿易展覽會。

         

         

        作為新時期旅游行業展現精品化、賽事國際化的硬核展會,有效增強經濟中心城市集聚輻射帶動能力,提升上海旅游行業服務經濟能級,滿足人民群眾對高品質生活的服務需求,營造國際一流、瑰麗多姿、盡顯格調的展會氛圍,對推動整個上海旅游行業發展起到了積極的促進作用。

         

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